Estudos realizados na USP mostram que uso de combustíveis mais limpos reduziria em 43% as substâncias responsáveis pelo nível de ozônio
Pesquisa do Instituto de Astronomia, Geofísica e Ciências Atmosféricas (IAG) da Universidade de São Paulo (USP), realizada com amostras de emissões veiculares colhidas em túneis da cidade de São Paulo, confirmou que as substâncias dessas [...]
O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), de Campinas, vai se transformar numa fantástica fábrica de chocolates entre os dias 4 e 8 de agosto. Será a Semana Tecnológica Cereal hocotec, com 18 atrações (cursos, seminários, aulas práticas) para profissionais que trabalham na indústria de chocolate, confeitos, drageados, (doce ou salgado com cobertura) e panificação [...]
Entender como se dá o processamento e a aceitação de sopa e biscoito preparados à base de pescado desidratado. Esse foi um dos objetivos de pesquisa realizada pela bióloga Cristiane Rodrigues Pinheiro Neiva. A especialista realizou também uma avaliação nutricional sobre os produtos. O resultado do trabalho está na tese de doutorado da bióloga, defendida [...]